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興仁街道開展食品安全檢查

作者:張永倩 文章來源: 棗莊新聞網 發布時間:2019-10-31 16:54:32 社區討論

  為進一步做好食品安全的監管工作,10月24日,興仁街道投資服務中心與食安辦、市場監督管理所等相關部門聯合對轄區重點食品安全領域開展檢查。
  檢查中,采取“看、查、問、答”的方式,重點查看了食堂的環境衛生是否符合要求,三防措施是否到位,相關制度是否健全,工作人員的操作是否達標,食品原材料購進時是否做到索證索票和查驗,食堂是否按要求進行餐(飲)具消毒及食品留樣、食堂工作人員是否持證上崗(健康證)等,對檢查中發現的問題書面下達整改通知,限期整改。檢查組要求,要高度重視食品安全工作,要從原料采購、食品制作、食品保管、到食品上桌進行全程認真的監管,排查安全隱患,切實保障飲食安全。 (張永倩 攝影報道)

初審:馬園亮 責編:池研 
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